１．蔬菜如何解毒
大多數的農藥噴灑後 ，在一定的天數內，會被植物體內的酵素分解掉，買回來的果菜，先放個幾天，讓殘毒有時間被分解掉，但，放入冰箱冷常後便沒有如此效果，因冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動，無法分解殘毒，只需放在室內陰涼處即可，不過並不適用於容易腐爛的葉菜類！
２．青椒去蒂再清洗
多數人在清洗青椒時，習慣將它剖為兩半，或直接沖洗，其實是不確的，因為青椒獨特的造型與生長的姿勢，使得噴灑過的農藥都累積再凹陷的果蒂上！
３．廚房拖地先放醋
廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
1.把自己放對位置
作家王文華發現，工作會變成負擔、壓力，原因之一是：很多人在做「別人」認為我們應該做的工作，而不是自己真心喜歡、適合的工作。
他坦言，頂著美國史丹福大學企管碩士的學歷，他也曾去做別人期望中的工作，但捫心自問，他做得很痛苦。直到現在他還是會自問：「我把自己放對位置了嗎？」不斷探索、修正。
怎樣才算「自己喜歡的工作」？他形容，事半功倍（別人需一小時，你只需半小時就做得好）、談笑間強虜灰飛煙滅的工作，就是適合自己的。他認為「吃得苦中苦，方為人上人」的觀念未必適用，即使要拚工作，也應該在揮灑自如中拚，能達到「忙而不勞」的境界是最理想的：雖然忙，但心裡不苦，也沒有無奈。
更新日期:2011/03/11 14:10
日本宮城縣今天下午1點46分左右，再度發生強震，芮氏規模由7.9上修至8.8後，再度上修為8.9，震央一樣在宮城縣外海的三陸沖，日本氣象廳已發布大海 嘯警 報，台灣也列入海嘯警戒範圍。中央氣象局也發布海嘯警報，花蓮、台東、基隆等地，在傍晚5點32分到6點04分之間，須警戒有海嘯抵達，沿海地區民眾務必提高警覺。台東縣政府稍早宣布，下午4點起停止上班上課。
日本地震震源深度約10公里，屬於淺層地震，威力相當驚人，稍早已引發10公尺高海嘯，仙台地區已成汪洋，農田慘遭淹沒，不少地區已無法分辨是海還是陸地，仙台機場跑道、停機坪泥濘一片，千葉縣煉油廠也發生大火。
日本岩手、福島沿岸也有四公尺海嘯發生，不少車子、房子與船隻遭海嘯沖走，日本氣象廳表示海嘯有可能再次發生，呼籲民眾盡量往高處避難。
此次地震強烈震度連東京民眾都感到劇烈搖晃，紛紛逃出屋外，目前有消息傳出，東京地區有大樓因劇烈搖晃，引發大火，另有部分民宅倒塌，成田、羽田機場也因強震關閉，已知約有90人受傷，同時仙台機場也幾近全毀。
受日本強震影響，中央氣象局地震中心下午兩點半，已經發布海嘯警報，預估傍晚5點32分到6點04分之間抵達台灣東部、北部沿海，花蓮、台東、基隆沿海居民，一定要提高警覺。台東縣政府也宣布下午4時起停止上班上課，，並提醒沿海地區加強警覺，嚴加防範，教育處也希望學生家長民眾遠離海岸，做好防災準備。海巡署人員緊急勸離海上和岸邊人員，有民眾驚嚇說：「第一次放海嘯假」。
黃金價格屢創新高，寶飾品買氣大受影響。
履破新高的黃金價格，已對寶飾品零售商們帶來壓力，售價成本的持續走高，澆熄了購物消費民眾對金飾的熱忱。
一位珠寶商對《道瓊社》聲稱：「這簡直是個夢魘，公司銷售業績出現明顯的萎縮。」
儘管大型零售商家，對於價格波動擁有較多的緩衝，然而對無法保有龐大庫存的小型珠寶商來說，日復一日的黃金漲勢，卻可能造成極大的衝擊。
更新日期:2011/03/09 16:07
文／黃玉禎
財政部擬規畫開徵奢侈稅，營建類股指數領先房市下跌，緊接著假日看屋人潮立即減少，住商不動產企畫研究室主任徐佳馨表示，整體而言大約減少一至兩成，顯見市場出現觀望心態。
「政策出來，第一波掛掉的是房仲業！」台灣房屋不動產研究中心執行長邱太煊表示，不論最後是否拍板定案，「市場上已經造成恐慌，交易量一定萎縮。」
這不是政府打房的第一招，只是相對先前被譏為「隔靴搔癢」的政策，為何這次打到要害？
台大經濟系教授林建甫表示，過去增加貸款成本或限制，主要是提高投資門檻，對於多數投資客，不構成太大影響。但這次，賣價在哪裡、稅就課到哪裡，政策效果很明確，兩年之內賣房，都得按實際賣價課稅，絕對讓利潤大打折扣。
政大地政系教授張金鶚強調，民怨沸騰，再加上時間點逐漸接近2012年的總統大選年，這會讓市場對於政府打房的預期心理明顯升高，越來越相信「政府打房是玩真的，」即使政策尚未在立法院過關，但炒家進場意願已經立即受到牽制，甚至開始急於退場。
